מנואל מעולה ונדיר! הוא אוהב את מה שהוא עושה, יודע מה הוא עושה ומאוד מאוד אנושי. הוא גם בן אדם מלא סובלנות וגמיש: הוא יכול לבוא לראות עבודה ולראות שצריך משהו אחר, ולתת מעצמו כדי לפתור אותה. הוא לא הולך ישר לפי הכסף, מקצוען עם נשמה! הוא בא ובדק כאילו זה הבית שלו. אין דברים כאלה, כולם התלהבו ממנו. זה לא בעל מקצוע רגיל, הלוואי שכולם יהיו כמוהו!

אילנית בן חיים חייטין, כפר טרומן.