תהיתם פעם איך איכות ההדפסה בקטלוג או מגזין היא כל-כך טובה? זה כי מדובר בדפוס אופסט. אופסט (offset) היא שיטת הדפסה שמבוססת על העברת התמונה או הטקסט מפלטת דפוס לדף בעזרת גלגלים גדולים. דפוס אופסט מאפשר להדפיס באיכות מאוד טובה וברמת דיוק גבוהה, ככה שהצבעים בולטים יותר והתמונות נראות חדות יותר.
עלות ההכנה הראשונית של פלטות ההדפסה היא יחסית יקרה, ולכן דפוס אופסט משמש בעיקר להדפסה של מוצרים בכמות גדולה: כמו קטלוגים, מגזינים, או ספרים צבעוניים.