טופס 821 הוא הטופס הרשמי להגשת בקשה לפתיחת תיק עוסק ברשויות המס בישראל. כל עסק חדש חייב למלא ולשלוח טופס 821 כדי להתחיל לעבוד ולסחור. הטופס כולל פרטים אישיים על העוסק, סוג העסק, הפעילות העסקית ומידע פיננסי. לאחר הגשת הטופס והמסמכים הנדרשים, רשויות המס פותחות תיק עוסק ומאשרות את פעילות העסק.
פתיחת תיק עוסק היא חובה חוקית ומאפשרת לעסק להוציא חשבוניות, לקזז מע"מ ולפעול כחוק. מומלץ להיעזר ברואה חשבון למילוי נכון של הטופס והבנת השלכות המס הכרוכות בפתיחת עסק, כדי שלא תשלמו ביוקר לחינם.