יש עשרה שלבים שצריך לעבור משלב הרעיון על מטבח חדש ועד לשלב שמבשלים בו את הארוחה הראשונה:

היכרות עם מגוון האפשרויות

לכל משפחה יש את הצרכים שלה, וכדי שתבחרו את המטבח שהכי מתאים לכם, מומלץ להכיר את אפשרויות הבחירה העומדות לפניכם.

לכן, בשלב זה, מומלץ לעבור בין יצרני מטבחים שונים כדי לשמוע מחירים, לפגוש נגרי מטבחים לראות כמה קטלוגי מטבחים. בנוסף, תוכלו להכיר את מגוון הפרזולים הקיימים בשוק (הפרזול כולל את מסילות המגירות, את צירי הדלתות, הידיות ועוד), והחזיתות האפשריות לארונות מטבח.
 

תכנון התקציב

התקציב להשקעה במטבח הוא אישי ורק אתם תדעו לקבוע אותו. על מנת להתאים את המטבח לתקציב שלכם, כדאי להתחיל בהגדרת התקציב המקסימלי: חשוב לקחת בחשבון לא רק את מחירי ארונות המטבח והפרזולים אלא גם את מחיר השיש, הקרמיקה, פירוק המטבח הישן, שינויי תשתית (נקודות חשמל, אינסטלציה) והחלפת ריצוף במטבח (במידה ורוצים). 

 כדי שתוכלו להבין את סדר הגודל של עלויות בניית מטבח בהתאמה אישית תוכלו להיעזר במחירון המטבחים.

 תכנון המטבח

התכנון מטבח כולל שלושה שלבים עיקריים:
בסיס וגודל המטבח - מדדו את גודל המטבח, החליטו על מיקום 'המשולש' (כיריים, כיור ומקרר), תכננו את מיקום הארונות ואביזרי החשמל הנוספים והחליטו מה גובה השיש.
אחסון ופרזול למטבח - החליטו על מיקום ומספר המגירות, מדפים נשלפים, מתקני רשת, תנור בילט-אין או לא, מדיח גלוי, אינטגרלי או חצי אינטגרלי וכו'.
עיצוב המטבח - העיצוב מתייחס לחזיתות הארונות: האם אתם בוחרים במטבח עץ מלא, מטבח פורמייקה, מטבח כפרי ועוד. על העיצוב תחליטו בהתאם לסגנון שלכם ולתקציב, כמובן. בנוסף לכך, העיצוב החיצוני מתייחס לאמצעי התאורה, לקרמיקה, סוג השיש ועוד.

קבלת הצעות מחיר 

לאחר שהחלטתם, פחות או יותר, מה אתם רוצים מהמטבח שלכם, הגיע הזמן לקבל הצעות מחיר.

 המלצה אישית - שמעו לפחות 3 הצעות מחיר מ-3 בעלי מקצוע שונים לפני שתקבלו את החלטה.

 החלטה 

אנחנו לא יודעים מה איתכם, אבל מבחינתנו זה השלב הקשה ביותר: עכשיו זה הזמן לבחור מתוך מגוון האפשרויות ולהחליט על מה ועם מי הולכים (כמובן שבהמשך עוד תוכלו לשנות את דעתכם לגבי אלמנטים מסוימים במטבח).

הכנת התשתית בבית

אם החלטתם להחליף את המטבח, אל תשכחו שמישהו צריך לפרק אותו גם, אבל אפילו כשאין מטבח ישן יש צורך בהתאמת נקודות האינסטלציה והחשמל למטבח החדש.

מדיח כלים, לדוגמא, מצריך נקודות כניסה ויציאה של מים. אם אין נקודת חשמל עבור מכשיר חשמלי כלשהו צריך להכין עבורו נקודה כזאת.

 אגב, אם החלטתם לרצף את המטבח מחדש – זה הזמן.
עבודות אלו יכולות להיעשות על ידי שלושה בעלי מקצוע שונים (אינסטלטור, חשמלאי ורצף) או על-ידי שיפוצניק אחד שינהל עבורכם את השאר. גם בשלב זה כדאי לקבל הצעות מחיר מפורטות שמציינות את עלות כל נקודות האינסטלציה וכל נקודות החשמל.

מדידות סופיות וייצור המטבח

מומלץ לקחת את המידות הסופיות והמדוייקות רק לאחר הכנת התשתיות, כיוון שעשויים להיות שינויים המשפיעים על המדידות: כמו למשל קיר גבס שהוזז ממקומו, גובה רצפה שמשתנה בעקבות החלטה על ריצוף על-גבי ריצוף קיים ועוד.

הרכבת המטבח

שלב זה דורש דיוק ומקצועיות לא פחות מהשלב הקודם (או כל שלב אחר). שימו לב שישנם יצרני מטבחים שמעבירים את ההרכבה לקבלני משנה, שלא איתם חתמתם על החוזה.

שיש וקרמיקה

הרכבת הארונות, מיקום השיש והדבקת אריחי הקרמיקה.

חיבור תשתיות ואביזרים

בשלב זה מקבעים את אביזרי התאורה, מחברים את המדיח לצנרת, מתקינים את הברזים וכו'.

 מחירי מטבחים מתחילים ב-20 אלף ש"ח ועשויים להגיע אף ל- 100 אלף ש"ח לפחות.

מחיר מטבח סטנדרטי נע בין 30-40 אלף ש"ח.

הגורמים הבסיסיים המשפיעים על מחיר מטבח הם כמובן גודל המטבח ומורכבות ביצוע התוכנית: תכננתם מטבח מורכב ולא סטנדרטי? צפו לשלם בהתאם. מעבר לשני גורמים אלו, בכל מטבח יש ארבעה מרכיבים נוספים שמשפיעים על המחיר:

 סוג הדלתות

 ציפוי הדלתות

 הפרזול

 סוג השיש

למרבה הפלא, מחיר מטבח סטנדרטי פחות מושפע מגוף המטבח ויותר מושפע ממחירי הפרזול והדלתות. שימו לב שאפילו שהארונות תופסים נפח רב, במחיר הם דווקא לא. הפרזול, לעומת זאת, צורך חלק גדול מהתקציב (בטח אם משתמשים בפרזול איכותי כמו בלום, הטיש ועוד).

דוגמאות למחירים של ציפויים לארונות מטבח

 מחיר ארונות בציפוי פורמייקה נע בין 1,200-1,600 ₪ למטר ארונות.

 מחיר ארונות בגימור צבע בתנור נע בין 1,700-2,000 ₪ למטר ארונות.

 מחיר ארונות בציפוי פולימר נע בין 1,700-2,400 ₪ למטר ארונות.

 מחיר ארונות בציפוי פורניר נע בין 1,700-2,700 ₪ למטר ארונות ותלוי בסוג העץ ממנו עשוי הפורניר.

דוגמאות למחירים של פרזול לארונות מטבח

 מחיר ציר טריקה שקטה הוא כ-25 ₪ לציר. לכל ארון דרושים ארבעה צירים ולכן המחיר של צירי טריקה שקטה לארון אחד הוא כ-100 ₪.

 מחיר מסילות למגירה נע בין 200-1,400 ₪ ותלוי בסוג המסילה (ממסילה סטנדרטית שמחירה הנמוך ביותר ועד למסילות זכוכית בטריקה שקטה שמחירן נמצא בטווח העליון).

 מחיר ידית נע בין 4-330 ₪ לידית כשהטווח רחב כל כך כי הידיות נבדלות זו מזו בחומר ובאיכות.

בסופו של דבר, המטבח הוא אחד החדרים העסוקים בבית. אחד היתרונות הבולטים של הזמנת מטבח מנגר הוא תכנון מטבח מותאם אישית לצרכים שלכם.

כדי לוודא שאתם עושים את זה נכון, ריכזנו שלוש סוגיות להרהר בהן:

הרגלי הבישול שלכם - אתם מבשלים במטבח מידי יום? לפעמים יוצא שאתם מבשלים כמה אנשים במקביל? אולי כדאי לחשוב על מספר משטחי עבודה כדי לאפשר נוחות ומרחב אישי, גם כשכמה בני משפחה מבשלים יחד.

הרגלי האיחסון שלכם - משתמשים בסירים גדולים ביום יום, או רק לפני סעודות משפחתיות גדולות? שאלה זו תעזור לחשוב על תכנון נכון של ארונות המטבח. לסירים גדולים בשימוש יום יומי עדיף ארונות גדולים ונגישים או מגירות נשלפות, לעומת סירים שפוגשים אחת לשנה, שאותם אפשר לאחסן בארון גבוה או נמוך יותר.

עוד דבר שכדאי לקחת בחשבון היא שאלת הגובה שלכם, וגם, סליחה על השאלה, כמה נוח לכם להתכופף? קחו בחשבון שמטבח איכותי יכול להחזיק מעמד לשנים ארוכות, ולהגיע יחד איתכם לשיבה טובה. לכן, כשמתכננים מטבח בהזמנה אישית, חשוב להתאים אותו לא רק לנוחות שלכם ברגע זה אלא גם לחשוב שנים קדימה.

הרגלי הארוחה שלכם - אם אתם אוהבים לשבת לארוחה קלה במטבח, כדאי לחשוב על יצירת פינה אישית בעזרת דלפק או אי במטבח. 

 בתכנון אי למטבח כדאי לקחת בחשבון את מחיר תכנון ובניית אי שנע בין 7,000-18,000 ₪ בהתאם לגודל האי, הגימור, משטח העבודה וכמות וסוג המגירות באי.

 אחת הטעויות הנפוצות ביותר היא השוואת הצעות מחיר שאינן ברות השוואה. כשיש הבדל של עשרות אחוזים בין הצעה אחת לאחרת ניתן להניח שלא מדובר בחומרים זהים: ההבדל בחומרים עשוי להיות בחומר המשמש לבניית הארונות, בחומר ממנו עשויות הדלתות, בסוג הפרזול ובסוג המסילות. הבדל נוסף בהצעות מחיר עשוי לנבוע ממספר המגירות.

 טעות נפוצה נוספת היא התעקשות על טרנדים עיצוביים שעלולים להכפיל את המחיר ולא בהכרח לשרת את הצרכים שלכם. לכן, שאלו את הנגר איזה שינוי בתוכנית עליכם לעשות כדי להוזיל את מחיר המטבח.

עוד תפיסה מוטעית היא הציפייה שדלתות המטבח יהיו עשויות מסנדוויץ': פלטות הסנדוויץ' לא אחידות בעוביין ופחות נוחות לעבודה עם שכבת הציפוי. MDF, לעומת זאת, מדוייק מאוד בעוביו ומאפשר הדבקה חזקה ונוחה לשכבת הציפוי – בין אם היא פורמייקה, פורניר או צבע בתנור. התפיסה המוטעית נובעת מכך שנגרים רבים ממליצים על סנדוויץ כחומר המתאים לגוף הארונות אבל לא לדלתות.

 סנדוויץ' אדום - סנדוויץ' אדום עשוי מעץ גבון (Gaboon) והוא בעל גוון אדמדם. החומר זול בהשוואה לעץ מלא אך חזק למדי ומומלץ לבניית הארונות המטבח.

כדאי לדעת שגם בסנדוויץ' אדום יש איכויות שונות וההבדלים בניהם מהותיים במחיר ובאיכות. יש סנדוויץ' אדום שמיובא מסין בעלות ובאיכות נמוכים ויש כזה שמיוצר בארץ באיכות ובמחיר גבוהים. הפערים עשויים להגיע לעשרות אחוזים!

 פורניר - פורניר עשוי משכבות דקות של עץ טבעי המשמש לציפוי. סוגי פורנירים נפוצים הם מייפל, בוק, אלון, דובדבן, וונגה ואגוז. חשוב להדגיש: אין דבר כזה "עץ פורניר". פרוניר משמש כציפוי בלבד.
על פורניר ושאר סוגי ארונות למטבח, תוכלו לקרוא בהרחבה.

 פרזול - חומרי הפרזול הם הידיות, המסילות, הצירים, הסלסלות וכל מה שאינו חלק ממבנה הארון. עלות פרזול איכותי גבוהה ומומלץ לא להתפשר בנושא זה כי אין דבר מרגיז יותר ממגירה שיוצאת מהמסילה בכל שימוש. 

 צוקל - אם אתם רוצים להיות בטוחים שאתם שולטים בז'רגון המטבחי, צוקל היא המילה שאתם מחפשים. צוקל הוא פס שמותקן בין ארונות המטבח אל הרצפה.

 משולש המטבח - בתכנון המטבח יש חשיבות גדולה למרחק ולמרחב העבודה בתוך 'המשולש': המקרר, הכיור והכיריים.

עיקרון המשולש אינו מקודש אלא עוזר בתכנון המטבח. בבתים מסויימים, למשל, ייתכן שמשתמשים יותר במיקרוגל  מבכיריים ואז צריך לתכנן את המשולש בהתאם. העיקרון המנחה הוא תכנון החלל בהתאם להרגלי העבודה והאכילה שלכם – כדי שלא תצטרכו לעשות ג'וגינג בתוך המטבח.

כדי לקבל טווח מחירים מותאם אישית למטבח החלומות שלכם, נסו את מחשבון המטבחים שלנו.

לא כולם יכולים להמליץ על הנגר שלהם בלב שלם, ובדיוק בגלל זה ריכזנו עבורכם רשימה של חברות מטבחים המתמחות בבניית מטבחים בהתאמה אישית ומדורגות על פי חוות דעת של עשרות לקוחות קודמים.