אני ממליץ על כיריים אינדוקציה כי הן מפסיקות לעבוד ברגע שמרימים את הסיר וכיריים קרמיות לא.

כיריים אינדוקציה יותר חסכוניות ויותר בטיחותיות.

בטיחותי יותר חסכוני יותר מאשר כיריים קרמיות

ראשית כדאי לברר אם התשתיות בדירה מתאימות לאינדוקציה. במידה וכן האינדוקציה יותר בטיחותית מכמה סיבות: 1. הסיר כמו דבוק עם מגנט לאינדוקציה. 2. ברגע שמזיזים את הסיר החשמל נכבה. החיסרון של אינדוקציה הוא שהן לוקחות יותר חשמל אבל גם מחממות יותר מהר, אז ייתכן שגם זה מתקזז :)

כיריים אינדוקציה חסכוניות יותר באנרגיה ואופן הפעולה שלהן שונה. יש לציין שאינדוקציה יותר יקרות ומצריכות כלי בישול תואמים.

בעיקרון הבחירה שלי היא כיריים אינדוקציה מכמה סיבות: 1. חווית הבישול על אינדוקציה מדויקת ומקצועית יותר מכיריים קרמיות. 2. כיריים אינדוקציה חסכוניות יותר מבחינת צריכת החשמל, נהנות מקצב חימום גבוה ושליטה טובה יותר בטמפרטורה. החסרונות של כיריים קרמיות הם שהבישול פחות מדויק ויותר איטי והפלטה ממשיכה להיות חמה זמן רב לאחר הכיבוי ולכן מועדת יותר לכוויות. אבל בכל מקרה כדאי להרחיק ילדים מאזור הכיריים!

כיריים אינדוקציה חסכוניות משמעותית ביחס לכיריים קרמיות, זאת משום שהם אינן מבזבזות אנרגיה על חימום של עצמן, אלא מחממים רק את הסיר. מסיבה זאת הן גם הבטיחותיות ביותר.

השימוש בכיריים אינדוקציה בטוח יותר בגלל שבסיום השימוש המשטח לא חם מאוד כמו בכיריים קרמיות ולכן הוא בטוח יותר שיש ילדים קטנים, אז אני מעדיף כיריים אינדוקציה על כרמיות.

בגדול אין הבדל בין כיריים אינדוקציה לכיריים קרמיות בצריכת החשמל ובתוצאה הסופית שמתקבלת. ההבדל היחיד הוא שכיריים אינדוקציה מתקררות מהר יותר ולכן יותר בטיחותיות מכיריים קרמיות, להן לוקח זמן ממושך יותר להתקרר. מקווה שסייעתי :)

כיריים אינדוקציה הן הטרנד החדש! רק צריך שהסירים והמחבתות יתאימו לאינדוקציה.

מבחינתי עדיף כיריים אינדוקציה על קרמיות , זה יותר בטיחותי

כיריים אינדוקציה בטיחותיות יותר - גם אם הכיריים פועלות ותיגעו במשטח הכיריים, לא תרגישו חום ולא תקבלו כוויה.

אינדוקציה בטיחותית יותר בפרט למי שיש ילדים מאחר והיא פועלת כך שהחום מצוי בכלי ולא בבסיס הכיריים (בשונה מכיריים קרמיות) ולכן נמנעת סכנת הכוויה.

בטיחות זה הדבר הכי חשוב, ולכן רק אינדוקציה. הן לא חמות לאחר הרמת הסיר מהכיריים, להבדיל מהקרמיות שאפשר לקבל כוויה. מבחינת אנרגיה כמעט ואין הבדל.

אינדוקציה עדיף מבחינת בטיחות על כיריים קרמיות.

כיריים אינדוקציה יותר יעילות מבחינה אנרגטית - הן לא מחממות את כל משטח הזכוכית אלא רק את המקום בו מונח הסיר או המחבת ולכן גם יותר בטיחותיות, כיוון שברגע שמרימים את הסיר או המחבת החימום נכבה.

אינדוקציה לא מתחממות מהר, קרמיות מתחממות אבל יש סכנת כוויה בנגיעה.

אינדוקציה עובדת על עיקרון של שתף מגנטי, ובמקרה של הורדת סיר, המקום של הבישול לא חם, אבל זה דורש סירים מיוחדים שמתאימים לאינדוקציה. בנוסף, כיריים תלת פאזיות מתפזרות לשלוש פאזות, והעומס על פאזה הוא הרבה יותר נמוך, וההספק גדול יותר.

כיריים קרמיות ואינדוקציה יכולות להיראות כמעט זהות - שני הסוגים מציעים את אותו מראה זכוכית אסתטי. כיריים קרמיות זולות יותר מאינדוקציה ומגיעות במספר עצום של סגנונות וגדלים שמתאימים לכל מטבח. הן אמנם מהירות יותר לחימום מאשר פלטה חשמלית, אבל פחות מהירות מכיריים גז או אינדוקציה. כיריים אינדוקציה מתאימות לאנשים שרוצים בישול מדויק, מראה אסתטי ותפעול נוח ובטוח.

כיריים אינדוקציה עובדים על החשמל ולכן אינם חסכוניים. אבל, כיריים קרמיות עובדות על גז ולכן אינן בטיחותיות... לכל כירה החסרונות שלה.

כיריים אינדוקציה יותר מומלצות מכמה סיבות: 1. רמת בטיחות מפני כוויות 2. ירידה מהירה יותר של הטמפרטורה לאחר הבישול 3. אין אפשרות להדליק מבלי שיש סיר על המשטח אז אין סכנה להפעלה מיותרת

האינדוקציה יותר בטיחותי, ברגע שמרימים את הכלי המשטח קר לחלוטין ואין סכנה לכוויה ממגע מקרי. מצד שני צריך לדאוג שהכלים שברשותך מותאמים לעבודה עם אינדוקציה

כיריים אינדוקציה לא נשארות רותחות בסיום השימוש ולכן יותר בטיחותיות

בשביל בטיחות הילדים מומלץ רק אינדוקציה, אבל זה מצריך להיערך עם סירים מותאמים.

שני הסוגים נותנים אותו אפקט בישול.

אינדוקציה חסכונית יותר משום שהיא מחממת רק את אזור הסיר עצמו ולא את כל המשטח. היא גם בטיחותית יותר כי היא מתקררת מהר יותר מכיריים קרמיות.

אינדוקציה משוכלל יותר, אם אין סיר על אינדוקציה היא לא תחמם

כיריים אינדוקציה בטיחותיות יותר לילדים ויכולות להיות מוזנות ע"י פאזה אחת של 16 אמפר ולחסוך מעבר לתלת פאזי. החיסרון היחיד הוא שצריך לרכוש כלים מתאימים.

אינדוקציה יותר בטיחותית מכיריים קרמיות

כיריים אינדוקציה בטיחותיות יותר, אך יש קץ' אחד והוא שלא כל הסירים מפעילים את הכיריים האלו. יש מצב שתדרשו להחליף חלק מהסירים.

שתיהן בעלות צריכה שווה של אנרגיה כאשר הן עובדות, ההבדל הוא שהאינדוקציה מתחילות לעבוד רק ברגע שמניחים עליהן כלי.

כיריים אינדוקציה יותר בטיחותיות - לא ניתן להדליק כשהסיר לא מונח עליהן. חיסרון אחד - צריך סיר מיוחד למרות שאפשר לרכוש מתאם אחד לכל הסירים.

אינדוקציה צורך פחות חשמל

כי כיריים אינדוקציה יותר בטיחותיות - הן מתחממות רק עם סירים ולא סתם.

ההבדל בין כיריים קרמיות לאינדוקציה גדול, מבחינת בטיחות, באינדוקציה המשטח לא מתחמם ישירות אלא רק כאשר מונח עליו סיר וגם מבחינת יעילות אנרגטית אינדוקציה יעילות יותר מאחר והאנרגיה מועברת ישירות לסיר או המחבת והחום לא מתפזר מסביב. לשם המחשה, הרבה אנשים שרוצים להכין פסטה מרתיחים מים בקומקום חשמלי כדי לקצר את הזמן. באינדוקציה אין טעם - חימום המים על הכיריים מהיר מאוד.

יותר בטיחותיות בגלל שהן מתקררות ממש מהר. הקרמיות קצת מסוכנות בקטע הזה במיוחד איפה שיש ילדים שאוהבים לגעת בכל דבר. אבל מבחינת סירים הקרמיות יותר נוחות, ולאינדוקציה צריך בדרך כלל סירים מיוחדים שמתאימים להן עם סימן שבלול על הסיר.

אינדוקציה עדיפה במקרה של בטיחות היות והיא לא פולטת חום במידה ומרימים את הסיר/ המחבת גם אם הכיריים מופעלות. בנוסף הם יותר חסכוניות באנרגיה מהכיריים הקרמיות

כיריים אינדוקציה מהירות, מדויקות ומתחממות קצת פחות מקרמיות. כיריים קרמיות מתחממות לאט יותר, פחות מדויקות ועלולות להתחמם מאוד.

כיריים אינדוקציה עובדים על מגנטים ולא על גוף חימום כמו כיריים קרמיות, לכן הן יותר חסכוניות בחשמל, יותר יעילות, נוחות לעבודה והכי חשוב בטוחות לשימוש

מכיוון ששמתי לב שאתם זוג עם שני ילדים קטנים והבטיחות היא מעל הכל כמובן לכן אמליץ על אינדוקציה, שמעלתה היא שגוף החימום אינו פועל עד שמונח עליו סיר מתאים, דבר שיכול למנוע כמובן כוויות

יתרון אינדוקציה - בטיחות מתחמם רק במקום מתחת לסיר.

כיריים אינדוקציה עובדות בצורה כזאת שמחממות את הסיר באופן ישיר ללא חימום של משטח הכיריים עצמן, לעומת קרמיות שמחממות את משטח הכיריים ומשאירות אותן חמות. בעקבות זאת, הכיריים הקרמיות נאלצות ״להתאמץ״ מעט יותר כדי לחמם את כלי הבישול ולכן האינדוקציה גם חסכונית יותר באנרגיה.

כיריים אינדוקציה עדיפות על קרמיות. שיטת הפעולה של האינדוקציה שהחימום הוא במרכז הסיר ולא מחמם את כל פני השטח כמו בקרמי כך שצריכת החשמל פחותה מהקרמי. בעניין הבטיחות באינשוקציה יש בקר שברגע שמזהה שהסיר הוסר או שלא מונח סיר הלהבה נכבית מיידית ומתקרר בשניות אפילו שכפתור ההפעלה במצב פתוח. בשונה מהקרמי שכל עוד ולא בוצע כיבוי בפועל הוא ממשיך לפעול וזמן ההתקררות שלו ארוכה יותר. האינדוקציה יותר חסכונית ויותר בטיחותית בעיקר בסביבת ילדים

אני ממליץ על כיריים אינדוקציה מכיוון שיש להן מערכת הגנה מגנטית, כאשר הוא מזהה שהסיר זז או מורם הוא פשוט מפסיק את החימום. צריכת החשמל היא גבוהה בגלל החום הגבוה והמהיר שהוא מספק אבל גם הבישול הרבה יותר מהיר.

אינדוקציה עדיפה במקרה של בטיחות בכלל ובטיחות ילדים בפרט. האינדוקציה פועלת כך שכל זמן שלא מונח סיר/מחבת על הכיריים היא לא פולטת חום - גם אם הכיריים מופעלות! החיסרון - לא כל סיר/מחבת מתאים לשימוש בכיריים אינדוקציה.