תנור אדים (Steam Oven) הוא תנור שפעולתו מבוססת על בישול האוכל באדים חמים.
לעומת תנור רגיל שמחמם את האוויר באמצעות גוף חימום, תנור אדים מחמם מים במקום אוויר והמים מייצרים אדים מחוממים. ישנם דגמים הדורשים חיבור ישיר לאינסטלציה אך יש גם כאלה עם מיכל מים שניתן למלא באופן עצמאי.
מה היתרונות של תנור אדים?
מייתר את השימוש בשמן.
מפחית בריחת ויטמינים ושומר על ערכים תזונתיים.
לא מייבש את המזון ומוציא אותו לח ועסיסי.
בתנורי אדים אפשר להכין כמעט כל מה שאפשר להכין בתנור רגיל, אבל אם בכל זאת אתם רוצים לשמור על האופציה של בישול רגיל, ישנם