פלאטו (או אם תרצו, פלטו) הוא מונח מתחום הדיאטה שמשמעותו הוא שהמשקל פשוט נתקע, למרות שאתם צמודים לתפריט ולא זזים מתוכנית האימונים שלכם. למה זה קורה? התשובה הפשוטה היא שברגע שמתחילים דיאטה הגוף מגיב ב"הפתעה" לשינוי אבל אחרי זמן מה הוא מתרגל למצב החדש, מה שגורם לו לעצור באופן זמני. אפשר להגיד שזו קצת הדרך של הגוף להגיד: "הלו! אני בודק שאתה באמת עושה שינוי ולא סתם משגע אותי". במצב כזה, הפתרון הוא לרוב פשוט להמשיך במה שאתם עושים עם שינויים קטנים, כמו למשל שתייה מרובה יותר של מים, ולשכנע את הגוף שאתם רציניים בעניין השינוי ואז הוא "ישחרר" מעצמו. אם אתם בקטע של זירוז תהליכים תוכלו גם להגביר בהדרגה את אימוני הכושר או לנהל יומן אכילה כדי למצוא בדיוק את המחסום אבל בשום פנים ואופן לא להפחית את כמות המזון על דעת עצמכם - תמיד כדאי להיעזר בדיאטנית שתוכל לדייק עבורכם את התהליך