Basal Metabolic Rate - BMR או בעברית 'קצב חילוף חומרים בסיסי', הוא אומדן למספר הקלוריות שאנחנו שורפים במנוחה כדי לשמור על התפקודים הבסיסיים של הגוף כמו נשימה, עיכול מזון, זרימת דם, התחדשות תאים וכו'.
ה- BMR משתנה כל הזמן והוא תלוי בין היתר בגיל, מין, משקל גוף, טמפרטורה חיצונית ופעילות גופנית. ניתן להשתמש בנתון BMR לבניית תוכנית לירידה במשקל עם דגש על גירעון קלורי.